Protein rundstykker
Protein rundstykker – kun 114 kcal og 11,3 g protein pr. stk 🥖💪
De her rundstykker er blevet en fast del af min hverdag. De er luftige, mættende og smager som rigtige rundstykker – bare i en langt mere proteinrig og kalorielet version. Med kun 114 kcal og hele 11,3 g protein pr. stk er de perfekte til morgenmad, frokost eller madpakken.
Jeg elsker, at de både kan spises med sødt og salt pålæg, og at de mætter virkelig godt i forhold til størrelsen. Det gør dem oplagte, hvis du gerne vil have brød i din hverdag, men stadig holde styr på kalorierne eller være på en vægttabsrejse.
De er nemme at lave, kan fryses og er geniale at have klar til travle dage, hvor det bare skal være hurtigt og lækkert. Et rigtig godt eksempel på, at man sagtens kan spise brød – og stadig spise smart 🙌
Portioner: 8
Kcal pr. 100g: 170
Kcal pr. portion: 114
Dét skal du bruge:
- 250g skyr naturel
- 2 æg
- 100g hvedemel
- 30g finvalsede havregryn
- 2 tsk bagepulver (8-9g)
- 40g proteinpulver (smags neutralt)
Evt. toppes med birkes, seasam eller andet
Næringsindhold pr. 100g
(Obs. kun vejledende)
Kcal: 170
Kulhydrater: 18,8 g
Protein: 16,8 g
Fedt: 2,7 g
Opskrift
Protein rundstykker
Sådan gør du:
1.Tænd ovnen på 180 grader varmluft
2.Jeg bruger en køkkenmaskine, men du kan sagtens bruge en skål og elpisker også
3.Start med at komme skyr, æg og hytteost op i en skål og rør godt
4.Tilsæt mel, havregryn, proteinpulver og bagepulver, rør godt sammen
5.Kom dejen op på bagepladen, jeg bruger en ske, da dejen er klistret
6.Jeg topper med birkes
7.Bages midt i ovnen i 15-25 min. indtil de er gyldne
