Crispy Edamame snack
Crispy edamame med parmesan – salt, sprød og vanvittig lækker snack 🫛🧀
Hvis du er til sprøde, salte snacks, så bliver du vild med de her crispy edamame bønner. De er ristet sprøde, vendt med parmesan og krydderier – og smager seriøst som noget, man kunne snacke på non-stop 😍
De har den perfekte kombination af crunch, salt og umami, og så er de bare en genial måde at få en lidt anderledes snack på, som stadig mætter godt. Med 212 kcal pr. 100 g er de et lækkert alternativ til klassiske snacks, når du har lyst til noget sprødt uden at gå all-in på chips.
Jeg laver dem tit som en hurtig snack, men de fungerer også mega godt som topping på salater, bowls eller som lidt ekstra crunch til aftensmaden. Nemme at lave, få ingredienser og virkelig tilfredsstillende.
Sprøde, salte og helt klart en snack, du kommer til at lave igen og igen ✨
Kcal pr. 100g: 212
Dét skal du bruge:
- 150g edamame bønner (frost)
- 12g Rapsolie
- 22g Parmesan / Granna Padano
- Hvidløgspulver eller tørret hvidløg
- Flagesalt / havsalt
Næringsindhold pr. 100g
(Obs. kun vejledende)
Kcal: 212
Kulhydrater: 2,3 g
Protein: 12,9 g
Fedt: 15,9 g
Opskrift
Crispy Edamame snack
Sådan gør du:
1. Riv parmesan fint
2. Bland alle ingredienser godt sammen
3. Tilbered i airfryer på 200 grader, jeg gav mine 25 min til de var sprøde og lækre
4. Kom på et viskestykke eller køkkenrulle, så olie bliver suget af
