Kartoffel-porre gratin – kun 98 kcal pr. 100 g 🥔💚

Hvis du – ligesom mig – elsker flødekartofler, men leder efter et sundere og kalorielet alternativ, så skal du prøve den her kartoffel-porre gratin! Den er en af mine absolutte favoritter, og jeg laver den igen og igen som tilbehør til aftensmaden. Den er cremet, smagfuld og perfekt som et vægttabsvenligt alternativ til klassiske gratinretter med fløde og masser af ost.

Med kun 98 kalorier pr. 100 gram kan du roligt tage en god portion – uden dårlig samvittighed. Gratinens base er lavet på bagekartofler og porrer, og den cremede “sovs” består af hytteost, revet ost med lav fedtprocent, æg og lidt minimælk. Det hele samles i et fad og bages til det er gyldent og lækkert – og duften i køkkenet? Helt uimodståelig!

Server den sammen med et stykke kød, fisk eller en frisk salat – eller nyd den alene som en vegetarisk ret. Uanset hvad, så får du en mættende og smagfuld ret, der passer perfekt til en kalorielet livsstil.