BBQ Kyllinge lommer
BBQ kyllinge-lommer – 255 kcal og 20,5g protein pr. stk 😍🔥
Okay, de her BBQ kyllingelommer er et kæmpe hit hjemme hos os! De er snaskede, proteinrige og mættende – og med 255 kcal og hele 20,5g protein pr. stk, er det en opskrift, der bare spiller, uanset om det er frokost, aftensmad eller madpakke.
Jeg laver dem ofte i weekenden og har dem klar i køleskabet til travle dage. De holder sig godt, kan fryses og varmes hurtigt – og smager vildt godt både kolde og varme.
Fyldet er cremet og smagfuldt med BBQ, ost og kylling – pakket ind i sprødt dej. Og ja… du kommer nok til at spise mere end én 😉
Det er en af de opskrifter, der føles som comfort food, men stadig passer perfekt ind i et vægttab.
Du får 6 stykker ud af opskriften – og jeg lover, de forsvinder hurtigt 🫣
Portioner: 6 stk.
Kcal pr. 100g: 170
Kcal pr. portion: 255
Dét skal du bruge:
Dej
- 250g hvedemel
- 300g Cheasy skyr naturel
- 1 spsk hvidløgspulver (ca. 5g)
- 1 spsk oregano (ca. 5g)
- 1 spsk bagepulver (ca. 14g)
Fyld:
- 250g kylling (jeg bruger strimler fra frost)
- 50g BBQ sauce (jeg bruger Remas på tube)
- 1 spsk persille (frost)
- 40g Cheasy 13% revet ost
Næringsindhold pr. 100g
(Obs. kun vejledende)
Kcal: 170
Kulhydrater: 23,5 g
Protein: 13,7 g
Fedt: 1,8 g
Opskrift
BBQ Kyllinge lommer
Sådan gør du:
- Bland alle ingredienser til dejen sammen, så det er en fast, men let klistret dej.
Den skal dog kunne rulles ud. - Del dejen i 6 lige store stykker.
- Bland alle ingredienser i fyldet sammen
- Rul hver del af dejen ud så ryndt som muligt. Tilsæt fyld i midten.
- Fold dejen sammen så den er lukket. Lidt som når man laver gammeldags fastelavnsboller 😉
- Gentag ved alle lommer
- Du kan enten stege dem på panden (som jeg foretrækker for at den bliver sprød) eller du kan airfrye dem
- På panden giver jeg 2-3 min. på hver side med middel varme. Til de er sprøde og brune
- I Airfryeren, kan det være forskelligt fra maskine til maskine. Jeg gav mine 5 minutter på hver side ved 180 grader
