Chips med dip
Sundere chips med dip – samme vibe, færre kalorier 😍🥔
Hvis du – ligesom mig – elsker den klassiske kombi af chips og dip, men gerne vil skære lidt ned på kalorierne, så er det her et kæmpe snack-hack. Jeg har lavet sprøde chips i airfryeren med rispapir og en lækker, cremet dip lavet på græsk yoghurt og Holiday dip mix. Smagen er der 100 %, men kalorierne er skåret markant ned.
En almindelig pose Kims Sour Cream & Onion chips indeholder omkring 524 kcal pr. 100 g, mens rispapir ligger på ca. 349 kcal pr. 100 g – og man bruger slet ikke samme mængde for at få en tilfredsstillende portion. Det samme gælder dippen. En klassisk dip lavet med creme fraiche 18 % ligger på cirka 195 kcal pr. 100 g, hvorimod min version med græsk yoghurt kun indeholder omkring 86 kcal pr. 100 g. Det er en ret stor forskel for noget, der smager næsten identisk.
Resultatet er en sprød, snasket og virkelig tilfredsstillende snack, som sagtens kan erstatte den klassiske chips-og-dip-oplevelse. Perfekt til fredagshygge, filmaften eller bare når den salte snacktrang rammer – uden at du bagefter føler, at det hele gik lidt over gevind.
Smagen er den samme. Kalorierne er ikke 💛
Dét skal du bruge:
- Rispapir (så meget som du har lyst til at lave)
- Et par spray med olie
- Dine yndlings krydderier (Jeg bruger all around –
- klassiker)
1 portion dip er:
- 200g græsk yoghurt 2%
- 1 brev Holiday dip mix
Næringsindhold pr. 100g
(Obs. kun vejledende)
Rispapir: 349 kcal
Dip med græsk yoghurt: 89 kcal
Opskrift
Chips med dip
Sådan gør du:
1.Tag dit rispapir og gør våd i vand
2.Læg så papiret dobbelt. Enten fold et ark eller læg to ark ovenpå hinanden
3.Klip rispapir ud i strimler og derefter i små firkanter
4.Fordel på din airfryer rist
5.Steges ved 180 grader i 5-6 min.
6.Imens blander du din dip af græsk yoghurt og dip mix, så det kan trække smag
7.Kom dine sprøde chips i en skål og spray lidt olie over (ikke for meget, pga kcal).
8.Drys krydderi over og bland det godt sammen.
