Skinkestang
Skinkestang med pikant og porre – kun 208 kcal pr. 100 g 🤩🥐
Den her skinkestang er blevet et fast indslag i mit vægttab – og ærligt? Jeg spiser den HELE tiden! Den er snasket, nem, kalorievenlig og børnene elsker den. What’s not to like? 💁♀️
Fyldet består af skinkestrimler, hytteost, Buko grøn pikant, løg, porre og en smule ost – alt sammen pakket ind i butterdej og bagt til gylden lækkerhed. Jeg blender fyldet lidt for at få den ekstra cremede konsistens, men det er helt op til dig. Det her er comfort food på den smarte måde – fuld af smag, men stadig med god samvittighed!
Med kun 208 kcal pr. 100 g kan du roligt tage et godt stykke, og opskriften rækker til 4–5 personer. Den er genial som aftensmad, i madpakken eller som en ret, du altid har lyst til at lave igen.
Tip: Server den med en frisk salat eller dampede grøntsager, hvis du vil gøre den ekstra mættende og farverig 💚
Portioner: 4
Kcal pr. portion: 474
Kcal pr. 100g: 208
Dét skal du bruge:
- 40g løg
- 55g porre
- 200g skinke strimler
- 20g Cheasy revet ost 13%
- 150g hytteost 1,5%
- 170g Buko grøn pikant
- 1 pakke butterdej
- Salt & peber
Næringsindhold pr. portion
(Obs. kun vejledende)
Kcal: 208
Kulhydrater: 12,8 g
Protein: 9,1 g
Fedt: 12,9 g
Opskrift
Skinkestang
Sådan gør du:
1.Start med at hakke løg og porre. Jeg kan godt lide det er fint snittet. Svits det på en pande så det får lidt mere smag og farve.
2.I en skål kommer du hytteost, pikant ost, skinke strimler og salt og peber. Bland godt sammen.
3.Jeg kan bedst lide at stavblende massen lidt, men det er valgfrit.
4.Kom porre og revet ost op i massen og bland godt.
5.Rul butterdej ud og fordel fyldet på dejen.
6.Flet, fold eller gør hvad du vil for at lukke skinkestangen.
7.Bages ved 200 grader varmluft i 10-20 min. Indtil gylden brun.
